Şaşırmaya gerek yok, bu dikkate alınması gereken en önemli şey. Kimimizin günlük taze alışveriş yapmak için zamanı yok ve birkaç gün sonra aldığınızı pişirmeyi planlıyorsanız, ihtiyacınız olana kadar dayanacak bir paket seçmek önemlidir.

“Son kullanma tarihi” pek tabii ki tek başına yeterli değil. Ayrıca, paketin tazeliği hakkında fikir sahibi olabilmek için etin rengini de kontrol etmeniz gerekir. Tavuğun neresi olursa olsun pembe renk tonlarında eti olan bir tavuk seçmelisiniz. Tavuk tazeliğini yitirmeye başladıkça rengi pembeden donuk bir gri renge doğru dönmektedir. Tavuklar tarafından tüketilen yiyecekler et rengini etkileyebilir. Et rengi sarı tonlarından yeşile kadar değişiklik gösterebilir, ancak gri renk her zaman kaçınmamız gereken şeydir.

Dondurulmuş tavuk katı ve kuru bir şekilde dondurulmalı ve ambalajın içinde hiçbir buz kristali izi görünmemelidir. Paketin içinde donmuş sıvı varsa, tavuk muhtemelen çözülmüş ve sonra yeniden dondurulmuştur. Bu, tavuğun bozulduğu anlamına gelmez, ancak tadını olumsuz yönde etkiler.

Bilal Group olarak, dondurulmuş ürünlerimizin erimesinin asla gerçekleşmemesini sağlamak için tüm tedarik zincirimizi bir “Sıcaklık Kayıt Sistemi” kullanarak izliyoruz.

Her zaman kaliteye odaklandığı bilinen bir marka seçin.

Tüm ürünlerimiz ve üretim süreçlerimiz Helal otoritesi tarafından denetlenir ve her ürünün kendi Helal sertifikası vardır. En yüksek HACCP “Gıda Güvenliği Kalite Belgesi” nin yanı sıra, aynı zamanda dünyanın en yüksek hijyen sertifikası BRC ile ödüllendirildik. Çiftlikten süpermarket rafalarına kadar tavuğumuzu ve ürünlerimizde kullanılan her malzeme takip edilebilir.