Het is erg belangrijk om kip veilig in de koelkast te bewaren om verspreiding van bacteriën te voorkomen en voedselvergiftiging te voorkomen.
BEWAAR HET ALS EEN EXPERT
- Bewaar de rauwe kip altijd in schone, afgesloten containers op de onderste plank van de koelkast om de verspreiding van mogelijke bacteriën naar levensmiddelen zoals fruit en groenten te voorkomen.
- Volg altijd de bewaarvoorschriften op, als die er zijn.
- Houd rauwe kip uit de buurt van de gekookte maaltijd.
- Ontdooi vlees grondig voor het koken – er komt veel vloeistof uit als het vlees ontdooit, dus plaats het in een kom om te voorkomen dat bacteriën in het sap zich naar andere dingen verspreiden.
- Nuttig het vlees binnen 24 uur na het ontdooien.
- Vries rauwe kip die is ontdooid nooit opnieuw in. Je kunt kip ontdooid koken en dan opnieuw invriezen.
- Bevroren rauw voedsel kan eenmalig worden ontdooid en maximaal 24 uur in de koelkast worden bewaard voordat het moet worden gekookt of weggegooid.
- Vries rauw vlees in vóór de houdbaarheidsdatum.
