Sie wissen, was Sie heute Abend zum Abendessen kochen werden. Sie haben Ihre Liste vorbereitet, was bedeutet, dass Sie so ziemlich bereit zum Einkaufen sind!
Im Supermarkt finden Sie all die schön verpackten frischen Hühnerprodukte aus Hühnerschenkeln oder Hühnerbrüsten in Einzelhandelsverpackungen. Aber wie wählt man das beste Produkt aus? Wie können Sie wissen, dass das Huhn, das Sie kaufen, gesund für den Verzehr ist?
Hier finden Sie unsere kurze Anleitung zur Auswahl des besten Huhns.
Kein Wunder, dass dies das Wichtigste ist. Einige von uns haben nicht die Zeit, täglich einzukaufen und wenn Sie planen, das zu kochen, was Sie vor ein paar Tagen gekauft haben, ist es wichtig, ein Paket auszuwählen, das so lange hält, bis Sie es brauchen.
Das „Mindesthaltbarkeitsdatum“ alleine ist natürlich nicht ausreichend. Sie müssen auch die Farbe des Fleisches überprüfen, was Ihnen eine Idee von der Frische der Packung vermittelt. Unabhängig vom Teil des Huhns ist es besser, wenn Sie nach Huhn suchen, das einen rosa, fleischigen Farbton hat. Denken Sie immer daran, dass die Farbe des Hühnerfleisches von rosa zu stumpfem Grau verblasst. Die Nahrung, die von den Hühnern verzehrt wird, kann die Fleischfarbe beeinflussen. Die Fleischfarbe kann von gelblich bis grün variieren, aber graue Farbe ist das, was wir jederzeit vermeiden müssen.
Gefrorenes Huhn sollte hart gefroren sein und keine Anzeichen von Eiskristallen im Inneren der Verpackung aufweisen. Wenn sich gefrorene Flüssigkeit in der Verpackung befindet, ist das Huhn wahrscheinlich aufgetaut und dann wieder eingefroren worden. Das bedeutet nicht, dass das Huhn verdorben ist, aber das kann den Geschmack negativ beeinflussen.
Als Bilal Group überwachen wir unsere gesamte Lieferkette mit einem „Temperaturerfassungssystem“, um sicherzustellen, dass unsere Produkte niemals auftauen.
Wählen Sie immer die Marke, die für ihren Qualitätsanspruch bekannt ist.
Alle unsere Produkte und Produktionsprozesse werden von der Halal-Behörde geprüft und jedes Produkt verfügt über ein eigenes Halal-Zertifikat. Neben dem höchsten Niveau des HACCP „Qualitätszertifikats für Lebensmittelsicherheit “ verfügen wir auch über das weltweit höchste Hygienezertifikat BRC. Vom Bauernhof bis zum Supermarkt ist unser Huhn sowie jede einzelne Zutat rückverfolgbar.
